بیماری سالانه بیش از ۶۰۰ میلیون نفر بر اثر غذای آلوده

به گزارش پایگاه خبری قاتال نیوز، دکتر محمدامین ولی‌زاد در آئین افتتاح اولین کنگره ملی ایمنی غذا و دارو اظهار داشت: آذربایجان‌غربی ۹۹۶ کیلومتر مرز مشترک با سه کشور دارد.

وی، افزود: بیش از یک چهارم گمرکات کشور در آذربایجان‌غربی قرار دارد و این امر در صادرات و واردات مواد غذایی به کشور نقش مهمی دارد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی آذربایجان‌غربی تاکید کرد: آذربایجان‌غربی رتبه اول کشور در تولید و صادرات سیب درختی، کنسانتره، پوره میوه، قند، تولید و بسته بندی عسل، تولید ۲۳۵ هزار تن انگور و رتبه ۲ کشور در آبمیوه را دارد.

 ولی‌زاد ادامه داد: ارومیه شهر اولین‌هاست بطوری که ۱۵۰ سال قبل توسط دکتر جوزف کاکران اولین مدرسه طب نوین در ارومیه تاسیس شد، اولین مدرسه پرستاری در ارومیه، اولین خانه بهداشت کشور در ارومیه با خانه بهداشت حیدرلوی بیگلر در روستای چنقرالوی پل ارومیه نیز حکایت از قدمت بالای ارومیه در امر پزشکی دارد.

 وی گفت: مقوله ایمنی در کانون توجهات بشری قرار دارد و ایمنی غذا و دارو دو بعد مهم ایمنی هستند چرا که بعد از آب و هوا غذا مقوله مهم ایمنی سلامتی و دارو کالای اساسی تمام جوامع است.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی آذربایجان‌غربی اذعان کرد: بیش از ۲۰۰ بیماری مرتبط با غذای آلوده است و سالانه ۶۰۰ میلیون نفر انسان بر اثر غذای آلوده در جهان مبتلا به بیماری می شوند که ۴۲۰ هزار نفر از این تعداد می میرند.

 ولی‌زاد با اشاره به اینکه هر سال ۵ میلیون نفر در جهان به دلیل عفونت با میکروب های مقاوم به داروهای ضد میکروبی جان خود را از دست می دهند، گفت: بیماری، قحطی و جنگ سه معضل اساسی است که همواره سلامت انسان ها را تهدید می‌کند.

وی با اشاره به جنایات صهیونیست‌ها در غزه، تاکید کرد: دیروز شاهد حمله تروریستی صهیونیست‌ها به بیمارستان غزه بودیم و این حمله را محکوم و خواستار توقف جنگ در غزه و خواستار حمایت های غذایی و دارویی از مردم غزه‌ایم که هدف این سمینار است.

وی با بیان اینکه کمیسیون کدکس از ۶۰ سال قبل استاندارهای بین المللی غذا را تنظیم می کند، گفت: ۱۶ اکتبر برابر با ۲۴ مهر روز جهانی غذا و روز جهانی استانداردها ۱۴ اکتبر برابر با ۲۲ مهر است.

  ولی‌زاد بیان کرد: در کشور ما سازمان غذا و دارو در این حوزه فعالیت می‌کند که از نقش شورای عالی غذا و دارو نباید غافل شد، در سازمان غذا و دارو اداره کل خوراکی و آشامیدنی، دارو، تجهیزات پزشکی، آرایش و بهداشتی، مکمل، فرآورده های طبیعی زیر نظر این سازمان فعالیت دارند.