به گزارش پایگاه خبری قارتال نیوز، مرتضی صفری، اظهار کرد: در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بینالمللی غذاهای سنتی و محلی، مسابقه سفره ایرانی با حضور مریم جلالی، معاون صنایعدستی کشور و رقابت ۱۶ شرکتکننده از شهرهای قزوین، اردبیل، تبریز، زنجان، مشهد، ارومیه، خوی، پیرانشهر، ماکو، میاندوآب و دیگر شهرها برگزار شد.
صفری افزود: شرکتکنندگان به صورت انفرادی و گروهی در قالب سفرههای معرفی غذاهای سنتی شهر خود حضور داشتند و هدف از برگزاری این مسابقه، ایجاد انگیزه برای حفظ و معرفی غذاهای محلی، انتقال روشهای پخت و ترویج فرهنگ خوراک ایرانی میان مردم و فعالان صنایع غذایی است.
وی تصریح کرد: در این مسابقه انواع آش، خوراک، پلو، ماهی، خورشت، دسر، شیرینی و دمنوشهای محلی ارائه شد و داوری آثار توسط پنج داور ملی و محلی انجام گرفت که در نهایت سه نفر برتر به انتخاب هیئت داوران معرفی شدند.
مدیرکل میراثفرهنگی استان در پایان گفت: برندگان این رقابت در مراسم اختتامیه جشنواره معرفی خواهند شد و در بخش عرضه غذاهای سنتی نیز پنج غرفه برتر بر اساس طعم، اصالت، بهداشت و غرفهآرایی انتخاب و تقدیر میشوند.
کارشناس پیشبینی هواشناسی آذربایجانغربی با اشاره به خروج سامانه بارشی از استان، اعلام کرد: شبهای پیشِرو سردتر میشود و کاهش نسبی دماهای کمینه در اغلب نقاط استان قابل انتظار است.
مدیر تعاون روستایی آذربایجانغربیبا تأکید بر اهمیت مدیریت بازار شب عید، اعلام کرد: تأمین و نظارت دقیق بر توزیع میوههای پرمصرف نوروز در سراسر استان آغاز شده است.
رئیس اداره پارک ملی دریاچه ارومیه با تأکید بر ضرورت پایش مداوم جمعیت پرندگان مهاجر، از اجرای عملیات گشت و کنترل میدانی در سواحل دریاچه و تالابهای اقماری بهمنظور پیشگیری از شیوع بیماری آنفلوآنزای فوقحاد پرندگان خبر داد.
استاندار آذربایجانغربی در مراسم گرامیداشت میلاد حضرت فاطمه زهرا(س)، از خبرنگار قارتال نیوز بهعنوان بانوی فعال و تأثیرگذار استان قدردانی کرد.
ارسال دیدگاه
قوانین ارسال دیدگاه