به گزارش پایگاه خبری قارتال نیوز، “نقل ارومیه” یکی از خوشمزه‌ترین سوغاتی‌هایی است که هر مسافری تا قبل از ترک این شهر حتما برای خرید آن اقدام می‌کند.
نقل بیدمشک هیچ مواد شیمیایی ندارد و از فواید آن جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم فشار و قند خون و محافظت از استخوان‌هاست.
نقل بیدمشک یا نقل ابریشمی از جمله نقل‌هایی است که مشتری بسیاری دارداما در چند سال گذشته تنوع این سوعات شیرین با ترکیب زعفران ،گردو ، پسته ، بادام و گل محمدی بیشتر شده است.
برای تهیه این نقل از بادام‌هایی که قبلا خلال شده و در گل بیدمشک که ترک زبان‌ها به آن “پیش پیشا” می‌گویند خوابانده شده استفاده می‌شود.
عمل خواباندن بادام‌ها سالی یک بار صورت می‌گیرد چراکه بیدمشک‌ها فقط اوایل بهار و در سال فقط یک‌بار شکوفه می‌دهند، فرآیند خواباندن بادام در بیدمشک تنها در نقل فروشی‌های معتبر و کهنه‌کار اتفاق می‌افتد.
نقل بیدمشک در سال ۹۷ در فهرست آثار ناملموس ملی به نام ارومیه به ثبت رسیده است.
مدیرعامل شرکت آب منطقه‌ای آذربایجان غربی از کاهش ۳۳ درصدی حجم آب در مخازن سدهای استان خبر داد.
مدیرکل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی گفت: طی سال گذشته ۸۵ پروژه مرمتی و زیرساختی دراستان انجام و برای این امر یک هزار و ۱۰۰ میلیارد ریال هزینه شد.
مدیرعامل شرکت آب منطقه‌ای آذربایجان غربی از کاهش هشداردهنده ۲۱۰ کیلومتر مربعی وسعت دریاچه ارومیه خبر داد. این کاهش چشمگیر که ناشی از کمبود ۴۹.۶ درصدی بارش‌هاست، زنگ خطر بحران زیست‌محیطی را به صدا درآورده است.
برکناری شهرام دبیری از معاونت پارلمانی دولت بیشک برای برخی از چهرههای ورزشی خبری ناخوشایند بوده است.
ارسال دیدگاه
قوانین ارسال دیدگاه