به گزارش پایگاه خبری قارتال نیوز، احسان جوی درباره وضعیت قیمت و کیفیت زولبیا و بامیه در آستانه ماه مبارک رمضان اظهار کرد: در آستانه ماه مبارک رمضان، هیچ کمبودی در مواد اولیه و تولید زولبیا و بامیه وجود ندارد و نظارت بر کیفیت و عملکرد قنادیها در این دوره افزایش مییابد.
وی با اشاره به قیمتهای مصوب سال گذشته، افزود: در ماه رمضان سال ۱۴۰۲، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۱۴۰ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۱۲۰ هزار تومان تعیین شده بود. این قیمتها بر اساس کیفیت مواد اولیه و رتبهبندی قنادیها تعیین میشوند.
جوی تأکید کرد: قنادان موظف هستند محصولات باکیفیت را با قیمتهای مناسب در اختیار مردم قرار دهند. تمامی قنادیها و شیرینیفروشیهای استان تحت نظارت مستمر شبکه بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اداره کل صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و اتحادیه قنادان قرار دارند.
وی همچنین گفت: نظارت بر عملکرد قنادیها در آستانه ماه رمضان تشدید میشود و شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در کیفیت یا قیمت محصولات، میتوانند از طریق شماره تلفن ۰۴۴۳۲۷۵۰۰۵۲ (اتحادیه قنادان) یا سامانه ۱۲۴ معاونت بازرسی اداره کل صمت، شکایات خود را ثبت کنند. واحدهای متخلف پس از بررسی به تعزیرات معرفی خواهند شد.
به گزارش قارتال، در حال حاضر ۱۸۰ واحد قنادی و شیرینیفروشی دارای پروانه در ارومیه مشغول به فعالیت هستند که آماده ارائه خدمات به شهروندان در ماه مبارک رمضان میباشند.
معاون صنایعدستی کشور گفت: آذربایجان سر ایران است و مردمان این خطه با غیرت، هنر و فرهنگ خود همواره نام ایران را در جهان سربلند کردهاند.
مدیرکل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی آذربایجانغربی گفت: مسابقه سفره ایرانی با هدف ترویج فرهنگ غذایی و معرفی غذاهای سنتی کشور در قالب چهارمین جشنواره بینالمللی غذاهای محلی در ارومیه برگزار شد.
معاون صنایعدستی کشور گفت: خانههای صنایعدستی از جمله مدرسه هدایت ارومیه، باید به محلی برای پیوند هنرمندان، صنعتگران، استادان و شاگردان تبدیل شوند.
هنر منبتکاری ارومیه یکی از جلوههای اصیل هنر چوب ایران است که باید بیش از پیش مورد توجه و معرفی قرار گیرد.
ارسال دیدگاه
قوانین ارسال دیدگاه